你好 我炸汤圆怎么陷老流出来 油都弄黑了 正确的方法怎么炸不爆（怎么炸汤圆不崩爆教你正确做法）

油炸的时候用牙签在每个汤圆上面扎小孔，可以防止汤圆炸爆。

1、起锅倒入适量的食用油，把食用油烧开，然后再让油回温到70°～80°为最佳的油炸温度。

2、油回温到70°～80°的时候放入汤圆。4、炸的过程中，一直是中小火、以免炸糊，翻过来的汤圆，新的一面也要用牙签扎孔放气。5、炸至金黄即可。