主料：
五花肉卷适量
调料：
十香菜适量
新蒜适量
盐适量
生抽适量
米醋适量
香油适量
香辣红油适量
做法：
1.卤好的五花肉卷，从冰箱里取出。非常紧致。
2. 切成薄薄的片，因为卷的紧，又在冰箱冷藏了一夜，切的时候一点不用担心会散开。
3. 取适量摆盘，香香的五花肉卷要配十香菜蒜汁，香而不腻。
4. 十香菜，大蒜。
5. 十香菜大蒜切碎，放一点点盐。
6. 捣碎。
7. 适量盐，生抽，米醋，香油，香辣红油调个蘸汁
主料：面粉，猪肉馅或牛肉馅
辅料：大葱，酱油，粉条，生姜，料酒，五香粉，味精，香油，食盐。
1.面粉和成比较软的面团，反复揉揣至面团表面光滑，醒1个小时；牛肉末、葱花、姜末、粉条、盐、料酒、酱油、五香粉、香油拌成馅
2.取一小块面团，放上肉馅
3.面皮将肉馅包好，按成圆饼
4.放锅中用小火煎炸
5.两面煎炸至金黄色
