步骤/方式1
生榛子洗净后放入器皿中,用滚沸的开水浸没。
步骤/方式2
6分钟后取出榛子切开,栗皮即随榛子壳一起脱落,此法去除榛子皮省时、省力。
步骤/方式3
榛子煮熟后,将其冷却,可使壳肉分离。这样榛子衣剥起来既快,榛子肉又完整。