素食超市的经营模式（开个素食小超市怎么样）

素食超市经营模式，主要消费群体是素食主义者，但又不完全是。

扩大消费群体，不限于素食主义者，对于想减肥，想控制血糖血压的人群，可以健身中心或者减肥中心，饮食管理进行联动，帮助人塑造一个健康的身体，当然也得配合体检情况，素食超市可以鼓励吃素食，但不必要鼓励人放弃肉食，因为身体消耗过大还是需要肉食，鼓励人健康身体就行。

重要的就是联动饮食相关行业，这样才会别具一格，带动自己和大家发展，一家强不算强，很容易被挤垮，所以客源不能局限于素食主义者。