茯苓炮制和不炮制的区别（茯苓为什么要蒸煮过后再切块）

区别主要是药性不同，功效不同。

茯苓有多个部位入药而形成多种中药材，如茯苓、白茯苓、赤茯苓、茯苓皮和茯神等，其炮制方法最早可追溯至《雷公炮制论》。

《中华人民共和国药典》和其他规范中记载，茯苓炮制后的产品形式主要包括茯苓块、茯苓片、茯苓粉、赤茯苓、朱茯苓、炒茯苓和茯苓皮。茯苓不同炮制产品的主要功效也有所区别。