五得利面粉，其实他有九个级别，没种级别适合做每种面试，特别像1到3的话，只适合做一些普通的面而已，比如说面条或者是馒头之类的，像5到7的话就适合做一包子油条，还有其他一些像蛋糕之类的，他就非常适合做一般五得利，至少达到六级六星才适合做蛋糕的
各星级的用途都是一样的，在包装袋上都注明了蛋糕专用粉，星级越高，则代表品质越好，
五得利面粉一星上白、二星简特一、三星富强、四星高精、五星特精、六星超精、七星雪晶、八星雪花、九星尚品，星级代表的是它的品质，面粉本身的用途与星级没有直接的关系，星级越高，品质越细腻，做出来的面食口感越好。
五得利面粉中的蛋糕粉也按星级分类，各星级的用途都是一样的，在包装袋上都注明了蛋糕专用粉，由此看来星级只是五得利面粉的品质代称，星级越高，则代表品质越好。
