油炸食物锅里很多泡泡怎么办（油炸食物时锅里起沫怎么解决）

油炸食物锅里出现很多泡泡可能是油温过高或是食材本身含水量过高，应该及时调整火候并控制油温。如果是因为食材含水量过高导致的泡泡，可以在油炸前将食材表面水分擦干或使用一些吸水处理的方法。此外，炸好的食物应及时捞出，放置在油水分离的容器中，避免残留油渣产生气泡，影响口感和外观。

对于油泡较少的情况，可尝试使用清洁剂去除，但需注意选择安全的清洁剂并彻底清洗干净，避免化学残留影响健康。