出现保鲜柜展示柜的异味，可能是由以下几个原因所导致的：1. 食品残留。
当食品在柜子里摆放时间过长，湿度过高时，就会出现腐烂、发霉等现象，导致异味产生，甚至有可能造成交叉污染。
2. 管道堵塞。
柜子的管道堵塞也有可能导致异味的产生，因为管道中的残余食物和水分会在堵塞的情况下逐渐腐烂。
3. 机器故障。
当保鲜柜展示柜内部的制冷机、控制面板等设备出现故障时，就会影响到保鲜效果，导致异味的产生。
所以，如果想要避免保鲜柜展示柜出现异味，可以注意摆放食品的时间、湿度的控制和保持管道的通畅，同时也需要注意设备的维护和保养。
保鲜柜或者展示柜出臭味可能是因为以下几个原因：
1.食品过期了，或者长时间放置，导致发出难闻的气味。
2.保鲜柜或者展示柜清洗不及时或者不彻底，导致残留的食品渣滓和细菌滋生。
3.保鲜柜或者展示柜的密封性能不好，导致外界的异味渗入，也可能是展示柜的管路和压缩机老化导致漏气，进而引发异味。
解决方法：
1.及时清理保鲜柜或者展示柜内部，并且定期更换保鲜膜。
2.不要将食品放置太久，及时保鲜，尽量避免过期。
3.及时更换保鲜柜或者展示柜的密封胶条，保证密封性能，并且定期维护保鲜柜或者展示柜的管路和压缩机，防止漏气。同时也要注意保持良好的通风环境，避免异味渗入。
