咸肉蒸厚百叶怎么做好吃（百叶蒸咸肉正宗做法）

       用料：咸肉 一块厚百叶 两张葱姜丝 少许料酒 适量生抽 少许糖 少许

       咸肉蒸百叶的做法： 将百叶切成丝泡在开水里十分钟，为了是去掉百叶里的豆腥味，将咸肉泡在温水里半小时，这样可以去掉咸肉过重的咸味，口重的人这步可省略，切好姜丝备用，锅内放水等待大火将水烧开，捞出百叶铺在盘子里，咸肉均匀铺在百叶上，撒上姜丝，淋上料酒，生抽，糖，摆好盘子放入锅内，大火蒸二十分钟，即可。