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为什么煮熟的鸡蛋蛋白上有黑点.这样的鸡蛋能吃嘛(鸡蛋煮熟了蛋白为什么有黑点)

为什么煮熟的鸡蛋蛋白上有黑点.这样的鸡蛋能吃嘛(鸡蛋煮熟了蛋白为什么有黑点)

更新时间:2024-04-14 12:17:33

为什么煮熟的鸡蛋蛋白上有黑点.这样的鸡蛋能吃嘛

鸡蛋白有很多黑点是因为生此蛋的鸡输卵管发生了炎症,有轻微出血的现象。经过高温以后,这些出血点变成了黑点(血液颜色变化就是这样的,由红经高温变黑)。

这种蛋一般来说属于次品蛋。经高温煮熟是可以吃的。但是,如果该鸡群整体生病,养殖户正在大量投药治病,估计会有药物残留,所以最好不要食用。

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