垂钓小龙虾的最佳时间是天黑以后至晚上10点之前。最理想的天气是阴雨天，小到中雨都可以，微风微浪，气温在22-30℃之间，不闷热，这样的天气最适合钓龙虾。
水不用太深，最佳不要超过1米，有无水草均可。诱饵不管什么肉，买不到内脏那么就用瘦肉，肥肉龙虾一般不吃的。
不用把肉放臭，新鲜的一样可以。切成直径3厘米，长4-5厘米。在钓线上拴牢固了，要尽量拴牢固，因为龙虾的两个钳子加上它的尾部在水下是很有力的组合，要特别注意的是诱饵一定要沉水底。没有攀附物的话龙虾是不会像鱼一样悬浮在水中的。
最好放在清水里养24-36小时，使其吐净体内的泥沙等杂质。在加工龙虾时，它两鳃里的脏东西要清除，因为鳃毛里面吸附了很多细菌，最好是把鳃剪掉，虾壳最好用刷子刷洗。龙虾细爪的根部最容易藏污纳垢，一定要剪掉。最后还要经过刷、洗才能烹饪。
垂钓小龙虾的最佳时间是天黑以后至晚上10点之前。
这个时间段为小龙虾的觅食高峰。
钓具可以选择1.8米~2.1米长的硬调虾竿，钓线用1~1.5号的尼龙线配3~5号长柄袖型鱼钩，浮漂选择中号水滴型溪流漂即可，饵料最好是喂养小龙虾的饲料或者蚯蚓。当看到浮漂抖动或者慢慢移动时提竿即可钓到小龙虾。
