鱼可以和茄子一起炖吃吗（什么鱼跟茄子一起煮很好吃）

不建议一起炖吃。
因为鱼和茄子的煮熟时间和温度要求不同，同时在炖制过程中鱼的气味可能会对茄子的口感和香味产生影响。
此外，如果在炖制过程中出现了不好的反应，可能还会影响到人们的健康。
所以如果要做这两种食物，最好分别煮熟，再进行搭配调味。

可以，鱼和茄子都是常见的食材，可以一起炖制出美味的菜肴。例如川菜中的鱼香茄子和广东菜中的红烧鱼头煲茄子就是非常经典的组合。但需要注意的是，鱼和茄子的烹调时间和方式要适当，以免影响口感和营养。