如果送外卖没有门禁卡，可以尝试以下几种方法上楼。首先，可以联系客户，请求他们下楼接收外卖。其次，可以尝试寻找其他住户帮助，询问是否可以借用他们的门禁卡。另外，可以尝试联系物业或小区管理处，说明情况并请求他们的协助。最后，如果以上方法都不可行，可以尝试将外卖放在楼下的安全地方，并通知客户取货。无论采取哪种方法，都应确保外卖的安全和客户的满意。
送外卖时若没有门禁卡，可以尝试以下方法：1. 联系住户，告知身份并请求允许进入；2. 将外卖放在楼下或附近的指定地点，等待住户下楼自取；3. 向物业或保安求助，看是否能够协助进入。
