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粉丝有怎样的吃法(粉丝怎么煮好吃又简单)

粉丝有怎样的吃法(粉丝怎么煮好吃又简单)

更新时间:2024-05-01 15:19:23

粉丝有怎样的吃法

食材,一卷粉丝、一把金针菇、一颗大蒜、1个火腿、食盐、生抽、蚝油、白糖、食用油、香葱。

2、粉丝用冷水浸泡半小时,金针菇切掉根部,用水洗干净,火腿先切片后切条,大蒜切蒜末,香葱切葱花。

3、准备一个盘子,把泡软的粉丝垫在底部,然后铺上一层金针菇,再放上火腿条,再放一层金针菇。

4、蒜末放入碗中,泼入一勺热油炸出香味,加适量食盐、生抽、蚝油、白糖搅拌均匀,倒在金针菇上。

5、蒸锅加水烧开,把盘子放进锅里蒸10分钟,取出后撒上葱花,再泼上一些热油增香,即可。

火锅,沙锅和各种汤菜一般都可以增加粉丝的,粉丝还可以做为炒白菜时用的配菜,粉丝烫煮后用白醋,食盐,胡椒粉,酱油,青椒丝,胡萝卜丝,海带丝,还是很好吃的凉菜。

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