青玉米一般是开锅以后15至20分钟好
先把五花肉切成块,然后用水焯一下,锅底放少许油,加入冰糖或者是白糖都可以,给它煸炒上色,然后把五花肉放锅里煸炒几下,放入大料葱姜等调料,加入水,大火烧开后改小火慢炖,一般炖30分左右就可以出锅了。