鱼胶要经常晒吗（晒鱼胶的正确方法）

鱼胶需要经常晒。经常将鱼胶晒一晒能够提升其香味。

在保存鱼胶时，要将其彻底晒干，在已经非常干的情况下，最好多晒两天，然后可以密封保存。鱼胶最好放在胶箱、陶瓷、木制容器中，底部放吸潮湿剂，然后密封放置。如果想要更好的保存效果，也可以用封口带塑封起来，再放在干燥的地方保存。