用料：
胡萝卜 1条
鲜玉米 半半
瘦肉 100g
油 适量
盐 适量
小葱 两根
淀粉 1勺
五香料酒 1勺
熟米饭 一小碗
温水 小半碗
做法步骤：
1、胡萝卜切小丁，玉米粒洗净，瘦肉切小丁，小葱花备好。
2、肉粒依次加入适量温水，五香料酒，淀粉，盐，拌匀，腌制2分钟。
3、锅里加入适量油，油温6层热，倒入肉粒翻炒，炒至变色，加入玉米粒和胡萝卜粒，翻炒均匀，加入适量温水，盖上锅盖小火焖至胡萝卜粒熟透，加入适量盐调味。
4、盘里倒入一小碗今晚蒸熟的米饭，然后把胡萝卜炒肉起锅盖再米饭上面，撒上葱花。
