嫁接是将优良品种的枝或芽，移接到另一植株上，使之愈合生长在一起而形成一个独立的新植株。被接的枝、芽叫接穗，承受接穗的植株称为砧木。嫁接成活的原理主要是依靠接穗与砧木结合部位的形成层薄壁细胞的再生能力，形成愈合组织，使接穗与砧木密切结合形成接合部，使接穗和砧木原来的输导组织相连接，并使两者的养分、水分上下沟通，形成一个新的植株。在花木上常用的嫁接方法，大体上可分为枝接、芽接和根接3种。枝接又可分为切接、劈接、腹接、舌接、靠接等法。芽接分为丁字形芽接、嵌芽接、贴芽接、套芽接等法。 "role="figure菊花嫁接
