盐水猪舌头的正宗做法（水煮猪舌头的正宗做法视频）

1.猪舌+料酒和姜片冷水下锅，猪开去血水，之后清洗干净后把白色的舌苔去掉。直接用手刮一刮就会掉了

2.高压锅中加入没过猪舌的冷水，加入调味料，用高压烹饪5分钟，之后直接放气取出

3.稍微放凉后就可以切片了，摆好后撒上芝麻油，撒些白芝麻即可。

猪舌中的胆固醇比较高，所以不适合胆固醇高的人食用。在做盐水猪舌的时候要先用水将猪舌稍微的煮一下，然后取出去掉猪舌上面的白沫，再放入葱姜蒜和料酒，料酒可以稍微的多放点去掉猪舌的异味。用大火烧开小火慢慢的煮，将猪舌煮熟烂就可以了。