马头营肉饼哪的最正宗（马头营肉饼怎么和面）

马头营肉饼最正宗的当属河北省唐山市兴隆县马头营乡，肉饼的主要原料是猪里脊肉，加入面粉、葱、蒜、芹菜等调料，再烘烤成棕黄色，肉质鲜嫩，口感爽滑，外皮脆，入口即化，经常是满载而归的人家必备的美食。