腊肉有点臭了怎么补救（腊肉腌淡了有股味道了怎么补救）

1.将腊肉放入清水中浸泡，再用清水将腊肉冲洗干净，把腊肉的表面的腥味洗掉。

2.将腊肉放入锅中，加入适量的清水和料酒，再加入一些葱、姜、蒜等调料，用中火煮至腊肉变软，再捞出放凉。

3.将腊肉切成薄片，再放入油锅中炸至金黄色，这样腊肉就不会有臭味了。

4.将腊肉放入锅中，加入适量的清水和料酒，再加入一些芝麻、花椒等调料，用中火煮至腊肉变软，再捞出放凉。这样腊肉就不会有臭味了。