1、食材：白萝卜二个、麻辣汁适量、盐适量、八角粉适量、调味鲜适量、芹菜适量。
2、白萝卜二个切丁。
3、将麻辣汁倒进锅烧开。
4、放进萝卜丁，加入适量盐。
5、炖10分钟左右，将萝卜炖熟炖软即可。
6、撒上八角粉，鸡精，芹菜即可
用料 萝卜适量，盐适量，白糖适量，生抽，香醋适量，陈醋，白糖适量，蒜片适量，干辣椒适量
1萝卜洗净切掉叶子和根部，留下皮切块
2 全部萝卜切块后装入一个大盘里，加适量的白糖搅拌均匀，腌制3小时直至萝卜出水
3然后用清水冲洗干净，再沥干水份。
4 一切就绪，用生抽，香醋，陈醋，白糖，蒜片，干辣椒浸泡萝卜片3、4小时
5 四小时候后将萝卜块过滤出来，再加适量的白糖和香油搅拌均匀，装入密封盒子里冷藏一夜，味道更佳。
