豌豆苗拌杏仁怎么做好吃

好吃因为豌豆苗的清香与杏仁的香气相互融合，产生一种独特的口感和风味。
豌豆苗能够提供丰富的维生素和矿物质，而杏仁则富含蛋白质和优质脂肪，先将豌豆苗放入开水中焯水，然后捞出放到冰水中浸泡，直至完全冷却。
接着将杏仁磨成粗颗粒状，加入适量橄榄油、盐、黑椒粉和柠檬汁，搅拌均匀。
最后将拌好调料的杏仁撒在豌豆苗上即可。
如果希望口感更加鲜美，还可以加入葱花、姜片和蒜末等调味料。