做法:
1/5 肋排洗净控干,用盐、白酒、黑胡椒粉和蒜蓉腌制30分钟(提前腌制搁在冰箱冷藏半天更入味)
2/5 烤盘底部铺上一层白菜帮子,然后平铺上腌好的肋排
3/5 烤箱预热10分钟,入烤箱230度上下火烤至排骨变色
4/5 取出刷上一层油,撒上一层黑胡椒粒,继续烤5分钟
5/5 翻面刷油,再洒上一层黑胡椒粒,再烤10分钟左右即可
做法:
1/5 肋排洗净控干,用盐、白酒、黑胡椒粉和蒜蓉腌制30分钟(提前腌制搁在冰箱冷藏半天更入味)
2/5 烤盘底部铺上一层白菜帮子,然后平铺上腌好的肋排
3/5 烤箱预热10分钟,入烤箱230度上下火烤至排骨变色
4/5 取出刷上一层油,撒上一层黑胡椒粒,继续烤5分钟
5/5 翻面刷油,再洒上一层黑胡椒粒,再烤10分钟左右即可