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炒黄豆嘴要焯水吗(炒黄豆最忌讳焯水)

炒黄豆嘴要焯水吗(炒黄豆最忌讳焯水)

更新时间:2024-04-20 11:38:14

炒黄豆嘴要焯水吗

炒豆嘴儿不用焯水,先把葱切成末,辣椒切成黄豆粒大小备用,然后锅内放油,放十三香爆锅,下入豆嘴儿.

一、炒黄豆芽不需要焯水,因为黄豆芽再生发的过程中,已经换过无数次的水了,把黄豆芽里含有的杂质都去掉了,所以在炒之前不需要焯水,直接炒就可以。

二、黄豆在发芽过程中更多的营养元素被释放出来 ,更利于人体吸收,营养更胜黄豆一筹。

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