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菜卷怎么烤不会干(菜卷怎么烤不会硬)

菜卷怎么烤不会干(菜卷怎么烤不会硬)

更新时间:2024-04-12 09:40:02

菜卷怎么烤不会干

1 可能是烤箱温度不够高或者时间不够长2 烤菜卷需要较高的温度和足够的时间,否则蔬菜中的水分无法蒸发出来,导致菜卷过于潮湿。
此外,也需要注意烤盘的选择,最好选择可以让空气流通的烤盘。
3 如果菜卷还是烤不干,可以考虑先在平底锅中轻微煎炸一下,再放入烤箱烤,这样可以使菜卷更快烤干。

表面刷酱烤不会干。菜卷就是干豆腐卷葱丝、香菜等烤制的食品串。干豆腐表皮水分少烤制容易干硬,再烤之前,表面刷一层烧烤酱或蒜蓉辣酱,就不会发干。

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