答案公式1：蟹柳棒需要用热水煮熟。
蟹柳棒已经经过加工处理，不需要用开水煮。
用热水能够保持其鲜嫩口感且避免过熟或变色。
煮蟹柳棒的具体步骤如下：1.先将水烧开，在锅中加入蟹柳棒，使其完全浸泡在水中。
2.等待水重新烧开，然后再将火调小，煮约2-3分钟。
3.用筷子检查蟹柳棒是否煮熟，如果可以轻易地穿过中心，则代表蟹柳棒已经熟透。
4.将煮熟的蟹柳棒取出，可以冷却后切成所需大小。
将蟹柳棒表面的塑料膜撕掉，放进沸水中煮熟捞出待其不烫手后撕成粗条状，切葱花和蒜末备用。
小碗中加入2勺生抽、1勺蚝油和3勺清水，搅拌均匀成调味汁。锅中倒适量食用油烧热，下入蒜末小火炒出香味。接着将调好的料汁倒进去，煮至冒泡状态。再将蟹柳条放进锅中，用筷子拌炒均匀裹上料汁。淋入水淀粉拌炒均匀，撒葱花关火即可
