主料：香菜几颗、豆腐1小方块、小白菜2棵、瘦肉80克、淀粉少许。调味料：盐1茶匙、清水4碗、麻油少许。
制作方法
1.香菜洗净，切段；豆腐对切两半再切片；小白菜洗净，切小段；瘦肉切片，拌少许淀粉。
2.将4碗水烧开，先放肉片，再放香菜，小火煮滚后，放入豆腐，并加盐调味。
3.最后放小白菜，一煮滚即关火，滴少许麻油即可盛出。
可以如下操作：可以用香菜和豆腐做成美味的汤。
香菜和豆腐搭配可以达到美味的效果。
以下介绍步骤：1. 准备香菜和豆腐。
2. 将豆腐切成块状，蒸熟备用。
3. 锅中注入适量的水，加入适量的食盐，放入香菜。
4. 将蒸熟的豆腐倒入锅中，烧开后转小火煮5分钟即可。
这样就制作出了香菜豆腐汤。
