第一步是备料，将自己制作的豆腐或买来的豆腐放筐内沥干水分；把猪肉切碎拌适量食盐备用；将买来的猪血拌匀备用。豆腐、猪肉、猪血的比例约为：1版豆腐(36砣)，4斤猪肉，1斤猪血。
第二步是拌料，将沥干水分的豆腐倒入盆内用手把豆腐挤烂，挤得越细越好，直至挤成粉末状，再投入适量食盐拌匀。然后再依次将猪血倒入拌匀，将猪肉倒入拌匀。
第三步是制作，将拌好的原料一个一个地捏成鹅蛋形，整齐地摆放在预先准备好的竹筛中，然后挂在火炉上方熏烤。
从材料的准备到制作到烘烤。至少需要20几天，烘得少了不行，烘得急了也不行，这才得到腊香扑鼻、风味独特的猪血丸子
