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电饭锅怎么做油豆腐焖鱼(电饭煲焖鱼的正宗做法)

电饭锅怎么做油豆腐焖鱼(电饭煲焖鱼的正宗做法)

更新时间:2024-05-02 07:27:32

电饭锅怎么做油豆腐焖鱼

原料:鲫鱼、豆鼓、盐、生抽、醋、料酒、生姜、小葱、猪油、香油。做法:

1、小葱洗净,生姜切丝备用;

2、新鲜鲫鱼洗净,去内脏,去掉内壁黑膜。用刀在鱼身上划几道口子,方便入味;

3、把鱼周身,里里外外都抹一层盐。盐的总用量比就按平日做鱼时的量;3、摆上姜丝,把豆鼓,生抽,醋,料酒,猪油放小碗里拌匀淋到鱼身上腌制约15分钟左右;

4、小葱打成结鱼肚子里放一团,鱼身上放一团;

5、待鱼腌到差不多

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