当前位置:首页>维修大全>综合>

饺子馅应怎么调味(饺子馅怎么放调料才好吃)

饺子馅应怎么调味(饺子馅怎么放调料才好吃)

更新时间:2024-04-12 06:00:17

饺子馅应怎么调味

答:饺子馅有荤有素但调味的方法和调料基本一样,都需要有葱,姜,食用油,香油,盐,蚝油,生抽,老抽,鸡精,五香粉或十三香等调料放进肉馅或素馅中搅拌均匀即可。

素馅和肉馅调味方法不一样

素馅保持材质的新鲜,一般只加少许的盐、十三香、生抽、香油调味即可,最大限度保持材质的原味。

肉馅的调味方法:先把姜蒜葱花椒用温水泡一会,再把泡过调料的水分多次少加一次加到肉馅里,边倒边搅拌,肉馅充分把调料水吸收后再加入盐,生抽,老抽,耗油,十三香,香油,最后放入一些切好的小葱,把油烧热趁热浇在小葱上,激出香味搅拌均匀即可。

更多栏目