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牛肉烧芋头汤的家常做法(高压锅牛肉炖芋头正宗做法)

牛肉烧芋头汤的家常做法(高压锅牛肉炖芋头正宗做法)

更新时间:2024-04-12 05:25:57

牛肉烧芋头汤的家常做法

1. 牛肉切块,芋头去皮切块,鲜菇洗净备用。

2. 热锅凉油,放入牛肉煸炒至变色,加入姜片和适量的料酒煸炒片刻。

3. 加入清水,水量适量到刚好淹过牛肉,加盖煮沸后转小火慢慢炖煮,每隔一段时间要撇去浮沫。

4. 炖煮时间大约20分钟后,放入切好的芋头和鲜菇,再次加盖慢慢炖煮。

5. 待芋头烂熟,汤汁变浓时,加入适量的盐和酱油调味,撒上葱花即可。

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