豆芽发过头长叶子了还能吃吗（自己发豆芽长叶子了还能吃）

豆芽发过头长了，叶子还是可以吃的，因为长出的叶子，我们可以把它叫做豆苗，豆苗也是一款非常贵的蔬菜，炒起来的菜有点像草头，味道也很好吃