1、把面粉放入盆中，除黄油以外的原料混合，注意先酵母不要靠近盐；
2、把面合成面团后加如黄油继续揉面；
3、在案板上抓住面团一端，摔打，折叠后继续摔打，直到面团光滑可以拉出薄膜；
4、把面团放置温暖处发酵至两倍大；
5、把膨大的面团取出揉面，释放气体。然后分割成等分；
6、把分割的小面团滚圆，这样有利于形成面包的皮；
7、把面团放入预热好的烤箱二层继续发酵，（注意温度不要太高，不超过40度）烤箱里放入一小碗水；
8、等面团再次发酵到两倍大时 ，开始烘烤；
9、上下火180度，烤30分；
10、快好时在面包上刷奶油
以下是用黄油做面包的家常做法：
1. 准备黑白发酵淡味黄油、面粉、鸡蛋、牛奶、酵母粉、糖、盐。
2. 将除黄油外的其他材料混合，用筷子搅成絮状后开始揉面。
3. 用厨师机中档揉面5-6分钟，直到面团光滑。
4. 将面团取出掰成小段后，放入切成小块的黄油30或40克，快速继续揉20分钟。
5. 揉好后的面团盖上盖子，放在室内温暖处或烤箱用发酵功能开始发酵。
6. 当面团发酵至两倍大时，用手指沾面粉在中间扎一下，如果没有出现塌陷不回弹，说明已经发好了。
7. 取出面团轻压排气后分出小的面团。
8. 将每个小面团揉至表面光滑滚圆，重量约为120克（根据模具大小）。
9. 在烤箱内底部放入加了热水的烤盘，上面再放上烤架，将揉光滑的小面团摆在模具里，摆在烤架上，38度烤箱开始二次发酵至两倍大后取出，用薄刀片轻轻划出一个开口。
10. 在开口上放入条状黄油。
11. 可以用筛子撒些面粉在表面。
12. 烤箱180度预热5分钟，150度烤制30分钟。中途可以加锡纸盖上以防表面烤糊。
13. 烤制完成后即可取出食用。
制作过程中可以根据个人口味调整食材和调料的用量，同时，烤制的时间和温度也需要根据烤箱的实际情况进行调整。
