1.
准备绿豆芽500克清洗干净
2.
锅中加入500克水，烧开，放入绿豆芽焯水
3.
准备一个干净的碗，捞出绿豆芽备用，如下图所示。
4.
准备葱花15克，蒜片15克，泡椒15克，青辣椒15克。
5.
起锅烧油，锅中放入食用油15毫升，中火加热到六成热。
6.
然后再放入葱花15克，蒜末15克，青辣椒15克，泡椒15克，煸炒出香味。
7.
接着加入清水500毫升，再放入白醋15毫升，煮三分钟即可。
8.
三分钟以后直接倒入碗中，再加入海米15克，午餐肉片15克，撒上香菜末15克，如下图所示，成品。
