甜面酱黄豆酱豆瓣酱这些酱到底有什么区别（黄豆酱和豆瓣酱和甜面酱的区别）

1. 甜面酱：生食蘸酱；烙饼、烧烤制品表面的酱料；同肉类、蔬菜炒制佐餐酱；烹饪香甜口味的菜品。

推荐菜：京酱肉丝、烤鸭卷饼、酱香饼、酱烧鸡翅、宫保鸡丁等。

2. 黄豆酱：因为咸度低，所以更适合蘸食蔬菜；甜鲜口味的热菜，用黄豆酱来烹饪别具一番风味；调制沙拉汁、照烧汁提味。

推荐菜品：酱香生菜包、和风照烧鸡、蔬菜沙拉、酱焖鱼。

3. 豆瓣酱：生食；拌饭、拌面炸酱；烹饪酱香、咸味口感菜品。

推荐菜品：炸酱面、酱肉包、酱爆茄子、酱烧豆腐、炒海螺等。