空气炸锅烤盘的胶皮垫不需要取下来。
胶皮垫的作用是防止食物粘在烤盘上，同时也起到隔热的作用，保护烤盘不受损坏。
因此，使用空气炸锅时，可以将食物直接放在胶皮垫上进行烹饪，不需要取下来。
如果将胶皮垫取下来，可能会导致食物直接接触到烤盘，容易粘连在一起，同时也会使烤盘受到损坏。
所以，使用空气炸锅时，可以保留胶皮垫，以便更好地烹饪食物，同时保护烤盘的使用寿命。
除了胶皮垫，空气炸锅还有其他配件，如烤网、烤盘等。
这些配件的使用方法和作用也需要根据具体情况来判断。
在使用空气炸锅时，可以根据食物的种类和烹饪需求选择合适的配件，以获得更好的烹饪效果。
同时，使用配件时也要注意清洁和保养，以确保其正常使用和延长使用寿命。
