材料：猪瘦肉200克，人参9克，甘草3克，白术6克
调料：大葱10克，料酒10克，盐3克，姜10克
做法：
1、将人参洗净，切成片。
2、炙甘草、白术分别切成片。
3、姜切片，葱切段。
4、猪瘦肉洗净，切成3厘米见方的块。
5、将鸡汤倒入锅内，加入猪瘦肉、绍酒、葱、姜、盐、人参、白术、甘草，用旺火烧沸，改用中小火炖煮1小时即成。
食材：
猪里脊150克，黄芪4片，红枣3颗，枸杞2克，姜1块，盐。
步骤：
1、猪里脊洗净切片，黄芪洗净，放入清水中浸泡5分钟，姜1块切片，红枣3颗对半切开，去除枣核；
2、锅中放入适量清水烧开，放入肉片焯水半分钟，捞出待用；
3、锅中放入肉片、黄芪、姜片、红枣、枸杞倒入300ml清水烧开，换小火焖煮90分钟，放入盐1勺拌匀后即可享用。
