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户县辣白菜拌面做法(陕西辣白菜拌面教程)

户县辣白菜拌面做法(陕西辣白菜拌面教程)

更新时间:2024-07-01 10:23:14

户县辣白菜拌面做法

1、调料:生抽适量、香油适量、小葱适量、榨菜50g、辣白菜200克、芝麻酱适量。

2、准备好面条。

3、准备好辣白菜。

4、准备好芝麻酱、生抽、芝麻油。

5、熟花生捣碎,香葱洗净、切好备用。

6、榨菜、香肚切丝备用。

7、香肚隔水蒸透备用。

8、锅中烧开水,下入面条。

9、水即将开时,捞起面条,沥干水分。

10、面条倒入碗中,加入芝麻油,拌匀至面条松散。

11、加入榨菜丝。

12、加入香肚丝。

13、倒入花生碎。

14、淋上芝麻酱。

15、淋入生抽。

16、再淋上芝麻油。

17、撒上葱花和熟白芝麻。

18、加上辣白菜。

19、面条吃的时候拌匀即可以了。

用料:面条 120克,葱伴侣6月香韩式辣椒酱 2勺,生抽 2勺,香醋 2勺,香油 1勺,蒜末 1勺,白糖 1勺,熟芝麻 1勺

做法步骤

1、先来调个拌面的酱汁:葱伴侣6月香韩式辣椒酱、生抽、香醋、香油、蒜末、芝麻、混合拌匀备用。

2、锅里倒水烧开,放入面条煮熟。

3、捞起后过下凉白开。

4、沥干水分。

5、倒入调好的酱汁。

6、用筷子或者带上手套拌匀。

7、放上辣白菜,即可

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