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青椒肚丝刘一手(刘一手芹菜炒鱿鱼视频)

青椒肚丝刘一手(刘一手芹菜炒鱿鱼视频)

更新时间:2024-04-15 16:31:56

青椒肚丝刘一手

配料:鲜红辣椒 干辣椒 八角 姜 蒜 香葱 老抽 盐 鸡精

做法:

1.熟猪肚切丝,红辣椒切丝,干辣椒,姜,蒜等切碎备用;

2.猪肚丝入沸水氽5分钟备用;

3.锅热注油爆香姜蒜八角,下猪肚丝爆炒3分钟左右;

4.加老抽,炒匀,下红辣椒丝炒至断生,依次加盐鸡精,炒匀,起锅前加香葱段即可。

用料

切件猪肚若干,青椒2只,香菜2棵,生抽30ml,白糖少许,炒香白芝麻少许

做法

1/4青椒清洗后,去蒂去籽,切丝;

2/4锅里放少许油,烧热,倒进猪肚,爆炒1分钟;

3/4放进青椒丝,爆炒至青椒断生;

4/4加入生抽、白糖,兜抄均匀就可以了,装碟后撒上香菜和白芝麻。

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