香菜喜欢阳光。只有在充足的阳光下，香菜才能够更好的进行生长，但是在光照比较强烈的夏季，应该为它遮阴，防止灼伤叶片。除此之外，香菜对土壤、水分和养分还有一定的要求，香菜喜欢土壤肥沃，排水透气良好的土壤。香菜喜水，要保证充足的水分。香菜比较喜欢钾肥和氮肥，在香菜生长期间应该施足基肥，还要适量追肥。
一、香菜喜欢阳光还是阴面
香菜喜欢阳光。香菜只有在充足的阳光下才可以正常地进行光合作用，但是如果在光照较为强烈的时候，应该适当为它进行遮阴，否则会将叶片晒伤，无法进行光合作用，影响养分的制造。除此之外，香菜适合生长在较为温暖的环境中，在种植香菜的时候还需要为它提供适宜的土壤、水分和养分等条件，这样它才可以更好的进行生长。
二、香菜需要什么生长条件1、土壤
香菜对土壤的选择并不严格，但是想要提高产量，最好将香菜种植在土壤肥沃，有机质含量高，并且排水透气良好的土壤中。
2、水分
香菜耐旱并且比较喜欢水，因此在种植香菜的时候要保证充足的水分，香菜一年四季都可以种植，在春秋季给它浇水的时候最好每天浇一次，如果遇到阴天就要减少浇水，否则根部吸收不了会造成涝害，在夏季的时候，由于天气比较炎热，蒸腾作用比较强，因此可以一天浇2次水，在冬季的时候应该减少浇水，可以每隔5天左右浇一次，并且要注意水的温度不要过低，否则会将苗冻坏。
3、养分
香菜植株比较矮小，生长期比较短，施用充足的肥料可以使叶片生长更加旺盛，提高产量。香菜比较喜欢钾肥和氮肥，在香菜植株生长期间应该施足基肥，并且适时地进行追肥。注意在施肥的时候，最好将肥料拌入水中，这样才可以避免肥害的发生。
阳光。
香菜属于喜阳植物，适合生长在较为温暖的环境中，所以在养护香菜时需要为植株提供适宜的光照，让香菜可以正常的进行光合作用，并且在光照过于强烈时需要为香菜及时的遮阴，以免过强的光照灼伤香菜叶片。
