这可能是冰糖的反应机制。
因为冰糖橙里含有柠檬酸和维生素C，当它们接触到空气中的氧气时，会氧化发生变色。
冰糖的含量越多，颜色就越浅。
此外，温度和湿度也会影响颜色的变化。
冰糖橙发红并不影响其食用，而且一些人认为，这种现象使得冰糖橙更加美观和吸引人。
冰糖橙发红是因为它被射线照射所导致的。
冰糖橙是一种富含抗氧化剂的水果，当它遭受到紫外线或射线等辐射时，就会发生一些物化反应，导致表皮发生变化，呈现出红色或深红色。
此外，冰糖橙的成熟度和种植地点也会对它发生红色化有所影响，但射线照射是主要的原因。
因此，建议在食用冰糖橙之前，先将其削皮清洗干净，以避免摄入过多辐射物质。
