空气炸锅用锡纸好还是不用好呢（空气炸锅为什么不建议用锡纸）

要锡纸好

锡纸可以使食材受热更加均匀，锁住食物水分，防止被烤焦，同时还可以防止炸锅锅壁和食篮底部粘上食物和酱料，方便使用后清理。

用锡纸

容易清洗。空气炸锅的原理是热风在食物表面循环，模仿煎炸的加热方式，所以食物表面需要尽量暴露，只能铺一层。锡箔的使用主要是使锡箔串的水分不易流失，烤肉外脆内嫩，不会粘在一起；