炒米粉和炒米饭的热量高低取决于所使用的食材和烹饪方法。一般情况下，炒米粉的热量相对较低，因为米粉本身是由大米制成，经过加工后水分含量较高，热量相对较低。而炒米饭则是将大米煮熟后再进行炒制，相对来说热量会稍高一些。
然而，具体的热量差异还要考虑其他因素，例如所使用的油脂、蔬菜、肉类等配料的种类和用量，以及烹饪过程中的油炸、加热等因素。因此，无法一概而论哪个热量更高。
炒米粉和炒米饭都是常见的主食，但它们的热量是不一样的。炒米粉的热量较低，但脂肪含量较高，而炒米饭的热量较高，脂肪含量也较高。因此，建议在选择炒米粉或炒米饭时，需要根据自己的实际情况进行选择。
