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煎苞谷粑正宗做法(煎包谷粑的正宗做法)

煎苞谷粑正宗做法(煎包谷粑的正宗做法)

更新时间:2024-04-12 19:47:08

煎苞谷粑正宗做法

1/6

玉米粉放入盆中,用70°左右的温水烫一下,这样做出的玉米饼松软。

2/6

放入鸡蛋,白糖,酵母,黄豆粉加入温水搅拌成玉米糊,盖上盖发酵,当面糊发酵至原面糊一倍大左右时,面糊就发酵好了。

3/6

平底不粘锅倒入食用油。

4/6

面糊搅拌出气泡,用勺子舀适量面糊放入锅中做成玉米粑粑,盖上盖中小火煎制。

5/6

煎好一面,翻过来煎制另一面。

出锅装盘,松软好吃又健康的油煎玉米粑粑就做好了。

1.将玉米从玉米芯中取出,放入豆浆机中,加入少许水,水与玉米的比例为1: 5。

2.盖上豆浆机,按下果蔬冷饮按钮(也可以用搅拌机代替)

3.搅拌机自动停止后,用筷子搅拌再按果蔬冷饮按钮,如此重复两次。

4.等到玉米被打成均匀细腻的糊状。

5.在玉米浆中加入适量白糖,搅拌均匀。

6.中间放油,加入适量玉米浆,煎至两面金黄。

烹饪方法:

1.切成片或丝,加入酸菜、火腿或火腿酱,翻炒入味最佳。

2.切成片煮熟,就像煮面条和米粉一样。

3.放在火锅里吃,

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