煮西米不透明可能是由多种原因引起的。
首先，可能是因为使用的西米质量不佳。如果西米质量较差，则它们可能不会变得透明。
其次，煮西米时需要正确的温度和时间，太高的温度或煮的时间太长都会导致西米不透明。此外，如果水量不足，则西米可能会煮糊，变得不透明。
还有一种可能性是您没有正确的清洗西米，如果有灰尘或杂质残留在西米中，他们也可能影响西米变得透明。总之，如果您想煮出透明的西米，请选择高质量的西米，倒入足够的水来煮，掌握适当的温度和时间，并确保彻底清洗西米。
西米的透明度与煮制方法、水的用量、煮制时间以及西米本身的品质有关。
首先，如果没有充分泡发的话，西米就会煮不透明。
其次，水的用量和时间也会对西米的透明度产生影响，如果水太少或煮的时间不足，西米就不会煮透明。
此外，西米的品质也是影响其透明度的重要因素，选用优质的西米，在煮制时遵循正确的煮法，就能够做出透明度高的西米。总之，想要做出透明而不失口感的西米，需要注意泡发、水的用量、煮的时间和选用优质的西米。
