主料:沙虫干10-20条、排骨100g、白萝卜120g。
配料:姜、花生油、食盐少许
材料准备:
做法
1.将锅烧热,倒入适量的花生油,放入姜沙虫干进行翻炒,小火炒至金黄色之后待用。
2.排骨飞水:首先将水烧开,放入排骨飞水去血泡,捞出待用。这样可以使汤不油腻。
3.放入适量的水排骨、沙虫干和姜,盖上锅盖,大火煲十分钟左右。
4.此时香味已经逐渐扑鼻而来。放入白萝卜、枸杞(可以加)均匀搅拌,盖上锅盖,中火煲20分钟左右。
5.最后,放入适量的食盐,沙虫排骨汤就大功告成了。
主料:沙虫干10-20条、排骨100g、白萝卜120g。
配料:姜、花生油、食盐少许
材料准备:
做法
1.将锅烧热,倒入适量的花生油,放入姜沙虫干进行翻炒,小火炒至金黄色之后待用。
2.排骨飞水:首先将水烧开,放入排骨飞水去血泡,捞出待用。这样可以使汤不油腻。
3.放入适量的水排骨、沙虫干和姜,盖上锅盖,大火煲十分钟左右。
4.此时香味已经逐渐扑鼻而来。放入白萝卜、枸杞(可以加)均匀搅拌,盖上锅盖,中火煲20分钟左右。
5.最后,放入适量的食盐,沙虫排骨汤就大功告成了。