建议鲅鱼馅饺子十五个是一袋一人份，二人份是三十个一袋。分袋速冻保存方便以后取用。
如果两三天内就需要在用到饺子馅，建议放冷藏，两天左右不会变质，拿出来缓一会就能用。
如果是三天以上再需要用，就放冷冻。冷冻保存时间长，一至两个月的，都可以再拿出来用。
鲅鱼肉馅可以冻。
鲅鱼馅包好了之后，是可以放进冰箱里冷冻的，但是注意冻的时间不要太长，否则肉质会不新鲜。
鲅鱼能冷冻，只是冷冻后的口感没有新鲜的鲅鱼好吃，冷冻鲅鱼可以储藏很久，但建议不要冷冻，最好吃新鲜的，如果一次吃不完，可以鲍鱼封上保鲜膜放入冰箱冷藏，然后尽快吃掉。
