准备食材 :
鳐鱼肝250克
蒜五瓣
葱一根
姜一块
豆瓣酱适量
酱油适量
花生油适量
做法与步骤:
1.鳐鱼肝,洗净并沥干水分。
2.准备好所有需要的配料。姜丝、葱白、蒜蓉、豆瓣酱,入锅前先洒在鱼肝上,再浇上些许花生油,滚水入锅,蒸七分钟左右。
3.出锅后,浇上少许酱油,记住酱油不要浇多,豆瓣酱已经有味了,手重就会太咸了哟
准备食材 :
鳐鱼肝250克
蒜五瓣
葱一根
姜一块
豆瓣酱适量
酱油适量
花生油适量
做法与步骤:
1.鳐鱼肝,洗净并沥干水分。
2.准备好所有需要的配料。姜丝、葱白、蒜蓉、豆瓣酱,入锅前先洒在鱼肝上,再浇上些许花生油,滚水入锅,蒸七分钟左右。
3.出锅后,浇上少许酱油,记住酱油不要浇多,豆瓣酱已经有味了,手重就会太咸了哟