50克炒花生是30粒。炒花生(Fried peanuts)属于家常菜,烹饪简单方便。其口感香脆。有补血、养血等功效。将带壳的花生用砂子(铁砂或黄沙)在铁锅内翻炒出来的花生也叫炒花生。用沙子炒花生,是因为加热后的沙子能把花生包裹起来,使花生受热均匀,既容易炒干水分,又不让花生焦糊。
50克炒花生是30粒。炒花生(Fried peanuts)属于家常菜,烹饪简单方便。其口感香脆。有补血、养血等功效。将带壳的花生用砂子(铁砂或黄沙)在铁锅内翻炒出来的花生也叫炒花生。用沙子炒花生,是因为加热后的沙子能把花生包裹起来,使花生受热均匀,既容易炒干水分,又不让花生焦糊。